“Se consume más café dentro de los hogares”
Su apellido es sinónimo de Mar del Plata, de familia, de empresa, de tradición, de industria. Por eso su palabra, en tiempos como los que atravesamos, es una de las más escuchadas y esperadas.
Martín Cabrales, vicepresidente y accionista de Cabrales S.A. es consciente de la responsabilidad que tiene y siempre ha tenido: “Llevar mi apellido me enorgullece y aún más que sea referencia de una marca que nace en Mar del Plata y tienen proyección nacional. Cuando uno está frente a medios o tiene una llegada a la gente tiene que mantener cierto equilibrio y ser cauteloso con lo que se dice”.
Líderes en cafés finos, molidos y en grano; infusiones y chocolates, todos sus productos tienen una fuerte presencia en restaurantes, hoteles y supermercados de la Argentina. Además de ser exportadores, llegando a Uruguay, Paraguay, EE.UU., Bolivia, España, Chile, entre otros países. Si tenemos en cuenta estos datos, no es extraño que haya dado a conocer que la venta de sus productos bajó un 50% en el marco de esta pandemia mundial.
“El café es la segunda bebida que se consume a nivel mundial, después del agua. Con la presencia del coronavirus, se consume más café dentro del hogar que fuera”, afirma quien sin dudas, y a pesar de las idas y vueltas económicas de nuestro país, atraviesa hoy “la situación más difícil que he vivido en lo personal y empresarial. Se puede pensar en que desde lo económico Argentina ha sido un país con vaivenes: la crisis del 2002 fue muy fuerte y afectó mucho el consumo. Las hiperinflaciones que vivimos. Pero fueron situaciones que afectaran a nivel salud. Hoy ésto afecta a todo el mundo por igual”.
-¿Considera correctas las medidas socioeconómicas que se están tomando desde el Gobierno Nacional? ¿Y en Mar del Plata?
– Estoy de acuerdo con las medidas que se han tomado. Me parece que es importante defender la vida, principalmente. El capital más importante que tiene una empresa es el trabajo y sin vida no hay trabajo. Y económicamente, primero se ayudó a los sectores más necesitados y ahora se está ayudando a empresas medianas y grandes. Si tuviera que hacer alguna crítica sería la celeridad con la que se toman las medidas: a veces llegan un poco tarde.
Recuadro
Junto a Style
Desde nuestros comienzos, la familia Cabrales ha acompañado a Style. Martín, ha sido la cara visible y principal motor de ese acompañamiento. ¿Por qué? “Primero porque es un medio de Mar del Plata que es mi hogar; segundo es un medio prestigioso que llega al público que me interesa que vea mi marca y producto. Es un honor acompañarlos y les deseo siempre el mayor de los éxitos”.